Inilah resep gulai tongkol yang super nikmat

Ikan tongkol adalah salah satu ikan yang hidup di laut yang sering kita jumpai di warung-warung rumah makan selain rasanya yang enak ikan tongkol pun memiliki kandungan protein yang cukup tinggi dan baik sekali untuk kesehatan tubuh kita, daging ikat tongkol ini sangat nikmat dan gurih, tekstur ikan tongkol ini sangat lembut dan dagingnya pun sangat padat, dan juga sangat mudah sekali diolah menjadi beberapa olahan yang lainnya sesuai dengan selera anda, sehingga ikan ini adalah ikan pilihan dimana ikan ini di jadikan menu makanan sehari-hari.

Ikan tongkol pun sangat kaya akan kandungan protein yang baik sekali untuk pertumbuhan anak-anak, , oleh karena itu ikan tongkol ini adalah salah satu ikan pauk yang di anjurkan untuk di konsumsi karena rasanya yang sangat enak dan juga sangat lezat sekali, dari pada kita panjang lebar lagi basa basi terus langsung saja kita simak resep gulai tongkol-nya di bawah ini:

Inilah resep gulai tongkol yang super nikmat, cara memasak gulai tongkol

Inilah resep gulai tongkol yang super nikmat

Bahan utama gulai tongkol
- Siapkan santan 750 cc dari 1/2 kelapa
- Siapkan 1 kg ikan tongkol
Bumbu gulai tongkol
- Siapkan daun kemangi 30 lembar
- Siapkan cabai merah di belah dua
- Siapkan bawang putih 2 siung lalu potong-potong
- Siapkan serai 2 batang memarkan
- Siapkan belimbing sayur 10 buah
- Siapkan daun salam 1 lembar
- Siapkan garam secukupnya
- Siapkan air jeruk nipis secukupnya
- Siapkan bawang merah 8 buah
- Siapkan daun jeruk purut 2 lembar
Bumbu yang telah di halus-kan
- Siapkan kunyit 3 cm
- Siapkan jahe 2 cm
- Siapkan lengkuas 1 cm
- Siapkan garam secukupnya
Jika semua daftar bahan telah kita kumpulkan semua maka kita akan ke tahap yang selanjutnya yaitu cara pembuatan gulai tongkol

Cara membuat gulai tongkol yang super nikmat
1. Setelah ikan di bersihkan (disiangi) lalu potong-potong menurut selara, dan lumuri ikan dengan air jeruk nipis
2. Masukan santan , bawang merah, cabai, batang serai, salam, daun jeruk nipis, dan bawang putih, masak menjadi satu hingga santan-nya mendidih, usahakan santan jangan sampai pecah
3. kemudian masukan ikan tongkol bersama belimbing sayur, kedalam santan tersebut, aduk santan sesekali agar tidak pecah, biarkan mendidih sekali lagi kemudian masukan daun kemangi, dan angkat
4. masak terus hingga santan berminyak dan kuah-nya agak mengental lalu angkat dari perapian.
Demikian lah resep gulai tongkol yang super nikmat, semoga dengan artikel yang saya terbitkan bisa membantu anda untuk memasak menu makanan sehari-hari dirumah, dan terimakasih telah membaca artikel saya sampai selesai, selamat menikmati dan selamat berjumpa kembali di artikel yang akan datang.