Resep gulai cumi-cumi super lezat

Pada umumnya gulai dikenal dengan menggunakan daging ayam, sapi dan kambing, akan tetapi setelah waktu terus berjalan dan terus berputar hingga saat ini ada olahan gulai yang istimewa dengan mengunakan bahan utama yaitu cumi-cumi, resep cumi-cumi ini bisa dijadikan sebagai alternatif jika anda sudah bosan dengan olahan gulai yang sudah ada, mengolah cumi tidak perlu memakan waktu yang lama, karena jika terlalu lama kita memasak cumi daging yang di hasilkan akan susah untuk di gigit atau liat dan citra rasa yang terkandung di dalam cumi akan hilang.

Cumi-cumi adalah salah satu penghuni laut yang banyak mengandung vitamin A, vitamin Dvitamin E, vitamin K , mineral, natrium, kalsium dan  menegsium , di dalam porsi yang moderat cumi akan memberikan asupan vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh kita, akan tetapi jika kita memakannya secara berlebihan itu sangat berbahaya karena kadar kolesterol kita akan meningkat jadi sangat diperhatikan sekali untuk mengkonsumsi bagi yang sudah terkena kolesterol yang sangat tinggi. sekarang langsung saja kita simak resep gulai cumi-cumi-nya di bawah ini

Resep gulai cumi-cumi super lezat, cara memasak gulai cumi-cumi

Resep gulai cumi-cumi super lezat

Sebelum kita ke tahap yang inti alangkah baiknya ada mengenal dahulu bahan apa saja yang di gunakan dan juga rempah-rempah apa saja yang kita butuhkan simak di bawah:

Bahan untuk membuat gulai cumi-cumi
- Sediakan cabai merah 6 buah
- Sediakan bawang merah 8 buah, yang sudah di halus-kan
- Sediakan jahe 1 iris saja, lalu halus-kan
- Sediakan kunyit 1 iris kemudian halus-kan juga
- Sediakan garam secukupnya
- Sediakan asam kandis 2 buah
- Sediakan 1/2 kg cumi-cumi
- Sediakan santan 1 gelas dari 1/2 butir kelapa
Apa bila bahan dan rempah yang kita butuhkan sudan semua lengkap maka kita akan beranjak ke tahap pembuatan-nya

Cara membuat gulai cumi-cumi super lezat
1. cuci dahulu cumi-cumi dengan iar hingga bersih kemudian bunga bagian tulang, dan bagian kepalanya, lalu tiriskan
2. iris tipis cabai merah (iris-nya serong) sebelum di iris pastikan biji cabai sudah di buang, setelah itu masukan cumi-cumi beserta bumbu yang telah di halus-kan dan jangan lupa tambahkan garam, masukan pula asam kandis kemudian tuangkan santan 1/2 gela saja di susul dengan irissan cabai merah, masak cumi hingga airnya mengering dan bumbu nya meresap
3. setelah itu masukan sisa santan kedalam-nya lalu aduk-aduk hingga kuah-nya mengental lalu masak hingga matang dan angkat
Gampang sekali bukan membuat gulai cumi-cumi super lezat ini? dan saya pastikan anda juga akan berhasil membuatnya di rumah dan hanya dalam satu kali percobaan, selamat menguji coba resep nya dan jangan lupa juga baca yang lainnya, terimakasih selamat menikmati!!!!!!