Trik Mengolah Kepiting Agar Rasanya Lezat dan Tekstur Dagingnya Tetap Terjaga

thumbnail
Trik Mengolah Kepiting Agar Rasanya Lezat dan Tekstur Dagingnya Tetap Terjaga

Cara mengolah kepiting sebelum dimasak cukup mudah untuk diikuti.
Jangan tertipu oleh bentuk kepiting yang rumit sehingga berpikir akan sulit untuk mengolahnya. Langkahnya simpel dan mudah diikuti.

Saat berbelanja, pilihlah kepiting yang masih hidup. Kepiting ini terjamin kesegarannya. Pilih sendiri kepiting kita agar terhindar dari pemilihan kepiting yang sudah mati.

Untuk membersihkan kepiting, tusuk ia di bagian perutnya, lalu biarkan ia sampai tidak bisa bergerak. Cara ini akan memudahkan kita dalam mengolah kepiting tersebut.
Cuci kepiting hingga bersih dengan cara menyikatnya. Perhatikan kepiting, pastikan ia benar-benar bebas dari pasir maupun kotoran.

Kepiting merupakan makanan laut yang bisa menyebabkan reaksi alergi seperti gatal-gatal apabila tidak dibersihkan dengan tepat.

Oleh karena itu, rebuslah kepiting bersama dengan sepotong arang.

Arang akan menyerap racun yang ada di kepiting tersebut. Bersama dengan arang, tambahkan jahe ke dalam rebusan kepiting. Jahe akan menghilangkan bau amis kepiting.

Setelah direbus, potong kepiting dengan cara sebagai berikut:
Buka bagian batok kepiting yang sudah direbus.
Belah badannya menjadi dua.

Memarkan bagian cangkangnya agar daging lebih mudah untuk dimakan.
Kepiting disukai karena tekstur dagingnya yang sangat khas, lembut dan berbeda dari daging-daging lainnya. Oleh karena itulah kepiting saja jika direbus sudah sangat enak dan bisa dinikmati.

Namun, kita kerap ingin mengolah kepiting tersebut menjadi hidangan yang lebih lezat rasanya. Untuk itu, kita bisa membuat kepiting yang ditumis dengan berbagai saus seperti saus padang, saus tiram, hingga asam manis.

Daging kepiting juga bisa kita ambil dari cangkangnya. Nah, kita bisa mengolahnya lagi menjadi berbagai hidangan seperti sup kepiting.
Enak apabila ditambah asparagus.

Selain itu, daging kepiting ini bisa dicampur dengan nasi atau mi goreng, juga menjadi isian lumpia apabila ditumis dahulu dengan bumbu-bumbu sederhana.

Itulah cara dalam mengolah kepiting sebelum dimasak. Mari kita ikuti agar kepiting kita lezat rasanya dan terjaga teksturnya. sumber: tribun lipestyle

Inilah resep kalio cumi khas padang

thumbnail
Inilah resep kalio cumi khas padang- cumi adalah salah satu hewan yang di hidup di laut dan memiliki banyak manfaat yang terkandung di dalam-nya, banyak dilur sana yang sangat menyukai kalio cumi khas padang, kenapa? karena kalio cumi khas padang ini sangat enak, apalagi di padukan dengan kuah nya yang sangat gurih, jika kita berkunjung kerumah makan padang anda jangan lewatkan untuk bisa mencicipi kalio cumi tersebut, tidak usah banyak basa basi lagi bagaimana jika kita langsung saja simak resepnya di bawah ini

Inilah resep kalio cumi khas padang, cara memasak kalio cumi

Bahan yang di butuhkan untuk membuat kalio cumi
- Siapkan kelapa 1 buah
- siapkan bawang merah 6 buah
- Siapkan bawang putih 2 siung
- Siapkan jahe 1 ruas jari
- Siapkan lengkuas 1 ruas jari
- Siapkan garam secukupnya
- Siapkan asan kandis 1 biji
- Siapkan 5 ekor cumi-cumi
- Siapkan cabai merah 10 buah
- Siapkan kunyit 2 ruas jari
Cara membuat kalio cumi khas padang 
1. yang pertama cumi di bersihkan dahulu , kemudian kelapa di parut, dan diambil santan-nya saja
2. Seluruh bumbu kecuali asam kandis, lengkuas dan jahe, di giling hingga halus, bisa mengunakan belender
3. kemudian santan dan bumbu di masak di dalam wajan, jika sudah keluar minyaknya masukan cumi kemudian masak menjadi kalio, dan jika sudah matang angkat dan sajikan
Itulah resep kalio cumi khas padang, resep yang satu ini telah saya uji coba jadi anda tidak usah ragu lagi untuk membuatnya, dan tidak usah takut untuk gagal, saya membuat kalio cumi ini pas keluarga saya meminta untuk di masakan ikan yang hidup di laut dan saya memilih cumi ini, dan mereka sangat menyukai-nya, selamat menikmati 

Inilah resep ikan kerapu tim yang super enak

thumbnail
Inilah resep ikan kerapu tim yang super enak- Daging ikan kerapu sangat terkenal sekali dengan kelezatan dan rasa gurih yang sangat guruh, dan ikan kerapu ini lebih cocok dimasak dengan basah, akan tetapi ikan kerapu ini bisa juga di goreng tetapi lebih nikmat lagi kalau ikan kerapu-nya di tim. dan menu istimewa kali ini adalah tentang resep ikan kerapu tim yang super enak, dan juga menu ini sangat cocok sekali di sajikan untuk keluarga tercinta.

Selain rasanya yang sangat enak dan gurih, ternyata di dalam ikan kerapu ini mengandung sejuta manfaat yang ada di dalam-nya dan manfaat tersebut bagus sekali untuk tubuh kita, karena artikel ini bersangkutan dengan ikan kerapu maka kita akan simak sedikit manfaat yang terkandung di dalamnya simak di wah ini :

Manfaat dan kandungan ikan kerapu untuk kesehatan tubuh
- mengandung energi
- mengandung protein
- Vitamin A- fosfor
- zat besi
- kalsium- lemak
- karbohidrat
- vitamin B1- vitamin C
- Dll
Inilah resep ikan kerapu tim yang super enak, cara memasak ikan kerapu tim

Pembahasan tentang manfaat ikan kerapu hanya singkat saja akan tetapi walau pun singkat yang penting kita tahu manfaat apa saja yang terkandung di dalam ikan kerapu tersebut, dan sekarang kita akan simak bagai mana cara mengolah ikan kerapu tersebut , selamat menyimak

Bahan yang di butuhkan untuk ikan kerapu tim
- Sediakan jamur payung sebanyak 3 buah , lalu potong halus
- Sediakan jahe 1 potong , diiris tipis
- Sediakan bawang daun 6 batang saja, yang tiga batangnya di potong halus dan yang sisanya di potong sepanjang 6 cm
- Sediakan ikan kerapu 1 ekor saja , kemudian bersihkan dan gurat-gurat
Bahan bumbu ikan kerapu tim
- Sediakan garam secukupnya
- Sediakan saus tiram 2 sendok makan
- Sediakan lada halus 1 sendok teh
- Sediakan air jeruk nipis 1 sendok teh
- Sediakan gula pasir secukupnya
- Sediakan bumbu penyedap 1 sendok teh
Cara memasak ikan kerapu tim yang super enak
1. yang pertama atur dulu daun bawang yang telah di potong di atas pyrek atau yang di sebut dengan piring, yang terbuat dari kaleng yang dipersiapkan untuk membuat tim
2. kemudian letak-kan ikan di atasnya , taruh bahan pelengkap yang lainnya dan bumbu
3, kemudian lakukan pengukusan terhadap ikan tersebut hingga matang, jika sudah matang angkat dan hidang kan 
Dengan ini anda dapat menyajikan menu makanan yang super enak, dan lebih lezat lagi apalagi kalau kita membuat nya dengan penuh kasih sayang dan juga sepenuh hati untuk keluarga, demikianlah resep ikan kerapu tim yang super enak , semoga dapat membantu terimakasih telah membaca artikel ini hingga selesai.  

Inilah resep ikan kakap panggang super nikmat

thumbnail
Inilah resep ikan kakap panggang super nikmat- ikan kakap ini adalah satu jenis ikan yang hidup di laut dan mudah sekali kita jumpai di pasar ikan ini memiliki ciri tubuh yang agak bulat dan juga pipuh, dan sirip-nya memanjang di bagian punggung ikan tersebut ikan kakap ini memiliki warna yang cukup variasi dan ada tiga jenis ikan kakap yaitu ikan kakap hitam, ikan kakap merah dan ikan kakap kuning,akan tetapi di indonesia ikan kakap ini dikenal dan juga sering kita jumpai yaitu ikan kakap merah, dan ikan ini terkenal dengan rasa yang yang sangat khas yaitu gurih dan nikmat, dan pada artikel ini saya akan coba mengulas resep ikan kakap panggang yang wajib anda coba di rumah, mudah dan juga praktis sekali.selamat menyimak-nya dibawah ini:

Inilah resep ikan kakaap panggang super nikmat, cara memasak ikan kakap panggang

Bahan yang di gunakan untuk ikan kakap panggang
- Siapkan 1 butir kelapa
- Siapkan 1 ekor kakap merah
Bahan bumbu ikan kakap panggang
- Siapkan jahe 1 potong
- Siapkan kunyit 1 ruas jari
- Siapkan lengkuas 1 ruas jari
- Siapkan tomat 2 buah
- Siapkan jeruk nipis 1 buah
- Siapkan garam secukupnya
- Siapkan cabai merah 8 buah
- Siapkan bawang merah 7 buah
Cara memasak ikan kakap panggang super nikmat 
1. ikan disaingi dahulu, dan keluarkan isi perutnya, lalu cuci hingga bersih , kemudian lumuri ikan dengan garam dan dengan air jeruk nipis
2. kemudian parut kelapa, dan ambil santan kental-nya saja, panaskan hingga mendidih, dengan catatan jangan sampai pecah, kemudian angkat
3. semua bumbu di halus-kan, kemudian sisa kelapa di peras kembali dan ambil santan cairnya, kemudian campur dengan bumbu yang telah di halus-kan
4. lalu lumuri ikan dengan santan yang berbumbu, llu panggang , bolak, balik ikan dalam panggangan agar tidak gosong , kemudian angkat
5. oleskan santan kental pada ikan panggang , lalu panggang sekali lagi, angkat kemudian hidangkan dengan mengunakan sambal
Dan demikian lah resep ikan kakap panggang tersebut, dan jangan lupa pula baca artikel kami yang lainnya, ini salah satu menu istimewa untuk menu makanan di rumah untuk keluarga tersayang, dan juga artikel ini terkait dengan sebuah resep yaitu resep ikan panggang bumbu santan yang menggugah selera dan masih banyak juga yang lainnya selamat menikmati.!!!!

Inilah resep ikan panggang bumbu santan yang menggugah selera

thumbnail
Inilah resep ikan panggang bumbu santan yang menggugah selera- ikan bakar atau ikan panggang itu adalah salah satu makanan idola para pencinta kuliner sehingga pada saat ini juga ikan panggang banyak sekali di cari dan juga di buru, kenapa? karena selain ikan panggang itu enak dan juga khasiat-nya banyak karena kita mengunakan ikan yang segar, dan salah satu olahan dari ikan yaitu resep ikan panggang bumbu santan, pada tau enggak ikan panggang bumbu santan? jika belum tau berarti anda orang tepat sekali mengunjungi blog kami karena menu istimewa pada kali ini adalah ikan panggang bumbu santan.

Dari pada anda penasaran bagai mana cara membuatnya dan juga ingin tahu bahan apa saja yang di gunakan langsung saja kita simak resep nya sekarang coba anda baca dibawah ini:
Inilah resep ikan panggang bumbu santan yang menggugah selera, cara memasak ikan panggang

Bahan yang di butuhkan untuk membuat ikan panggang bumbu santan
- Sediakan lengkuas 2 ruas jari
- Sediakan serai 2 batang
- Sediakan gula merah 1 sendok makan
- Sediakan asam kental 2 sendok makan
- Sediakan daun selada (selada bokor)
- Sediakan tomat secukupnya saja hanya untuk hiasan
- Sediakan 2 cangkir santan kental
- Sediakan air garam secukupnya
- Sediakan ikan kerapu sebanyak 1 ekor saja atau lebih sesuai keinginan
Bahan bumbu halus untuk ikan panggang
- Sediakan cabai merah 4 buah
- Sediakan ketumbar 2 sendok teh yang sudah di sangrai
- Sediakan kemiri 4 butir
- Sediakan kunyit 1 ruas jari
- Sediakan bawang putih 2 buah
- Sediakan bawang merah 7 buah
- Sediakan jahe 2 ruas jari
Apabila bahan-bahan untuk membuta ikan panggang sudah lengkap, maka dari itu kita akan ke tahap yang lebih lanjut lagi terus ikuti langkah-langkahnya yaaa!!!!:)

Cara membuat atau memasak ikan panggang bumbu santan
1. Yang pertama, tama, rendam dahulu ikan di dalam air garam selama 5 menit, kemudian angkat dan tiris-kan
2. Campur-kan jadi satu bumbu yang telah di halus-kan kedalam santan, kemudian tambahkan lengkuas, gula, garam, dan serai
3. lalu masak hingga mendidih sembari terus diaduk-aduk sampai menjadi kental, kemudian masukan juga air asam lalu angkat dari jerangan api
4. Setelah itu bakar ikan sambil di lumuri oleh saus santan yang sebelumnya telah kita buat, hingga ikan matang
5. dan hidangkan ikan selagi masih panas dan tambahkan pelengkap seperti selada dan tomat yang sudah dipotong tadi.
Dan itulah resep ikan panggang bumbu santan yang menggugah selera, semoga dengan anda membuat menu makanan seperti ini nafsu makan keluarga menjadi lebih meningkat, karena di hidangkan menu makanan yang sangat istimewa dan juga sangat lezat,dan jangan lupa juga untuk anda membaca artikel kami yang sebelumnya karena tidak hanya ini aja banyak juga artikel kami tentang kuliner yang akan menggoyang lidah anda jika anda mencobanya, sekarang selamat menguji coba.!!!!!!

Inilah resep gulai masin yang super lezat

thumbnail
Inilah resep gulai masin yang super lezat- gulai masih atau yang di kenal sebagai gulai manis rasanya itu gurih akan tetapi tidak pedas, pada umumnya gulai masin ini berisi daging ikan tongkol, tenggiri, ikan mas, atau ikan kakap, akan tetapi yang kali ini kita akan mengunakan ikan mas, selain bahan utama yang kita pakai yaitu ikan mas dan santan, rempah-rempah yang lainnya juga ikut di gunakan untuk membumbui gulai masin tersebut, diantaranya seperti, serai, cabai, tomat, daun kunir, asam kadis, dan masih banyak juga yang lainnya.

Cara membuat gulai masin ini tergolong cara yang sangat mudah sekali , karena kita bisa langsung praktek-kan di rumah atau di dapur kesayangan anda, sekarang langsung saja kita coba simak resep gulai masin yang super lezat berikut ini cara membuatnya:

Inilah resep gulai masin yang super lezat, cara memasak gulai masin ikan mas

Inilah resep gulai masin yang super lezat

Bahan untuk membuat gulai masin
- Siapkan 5 gelas santan dari 1 kelapa
- Siapkan 20 cabai rawit , yang kemudian di memarkan
- Siapkan cabai merah 5 buah, kemudian di belah menjadi dua dengan catatan tidak di buang tangkainya
- Siapkan asam kadis 5 buah
- Siapkan tomat masak 5 buah
- Siapkan daun kunir 1 lembar
- Siapkan 1 kg ikan mas , kemudian di bersihkan
Bahan bumbu halus untuk gulai masin
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan lengkuas 1 ruas jari
- Siapkan jahe 1 ruas jari
- Siapkan bawang merah 5 buah
- Siapkan bawang putih 3 siung
- Siapkan garam secukupnya saja
Jika semua bahan yang kita butuhkan telah semua terkumpul atau lengkap maka kita akan terus ke tahap yang lebih lanjut lagi yaitu cara bagai mana membuat gulai masin-nya simak terus hingga selesai yaa!!

Cara membuat gulai masin yang super lezat
1. Ikan mas dapat di biarkan utuh atau bisa juga di potong menjadi dua , atau mungkin dengan sesuai selera anda saja
2. Kemudian masukan dalam panci atau wajan, dan masukan bumbu-bumbu yang telah di halus-kan di susul oleh rempah-rempah yang telah tertera di daftar di atas,
3. kemudian masukan juga santan dan masak di atas api yang sedang saja, sembari ikan di siram-siram, masak terus hingga mendidih dan hingga keluar minyaknya,
4, jika sudah matang kemudian angkat dan sajikan untuk menu makan keluarga di rumah
Selesai juga membuat gulai masin-nya, gimana gampang sekali bukan membuatnya, tidak perlu memakan waktu yang lama dan dengan waktu yang singkat kita sudah bisa menyajikan menu istimewa untuk keluarga tercinta, jika anda sayang sama keluarga maka sepantasnya anda menyajikan menu yang satu ini dan di jamin keluarga anda akan suka dengan menu yang anda hidangkan saat ini, dan terimakasih juga telah membaca artikel ini sampai selesai terimakasih selamat menikmati.

Inilah resep ikan cuka super nikmat

thumbnail
Resep ikan cuka ini dapat anda coba dirumah, karena salin mudah membuatnya bahan yang dibutuhkan pun sangat lah gampang kita temukan, tinggal kita ke pasar tradisional maka semua bahan yang kita butuhkan akan mudah di dapat, menu istimewa pada kali ini adalah resep ikan cuka, pada tau gak ikan cuka? jika belum tahu berarti anda wajib membaca resep ikan cuka di blog kami, selain rasa nya yang enak ternyata segudang manfaat yang terkandung di dalam ikan cuka ini sangat banyak sekali karena kita mengunakan bahan utama yaitu ikan tenggiri, ikan tenggiri ini banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan tubuh kita jadi menu ini pas sekali di sajikan pada saat makan bersama keluarga tercinta di rumah, nah bunda sekarang langsung saja kita simak resep ikan cuka nya di bawah ini:

Inilah resep ikan cuka super nikmat, cara memasak ikan cuka

Inilah resep ikan cuka super nikmat

Bahan untuk ikan cuka
- Siapkan 1 ekor ikan tenggiri
Bumbu untuk ikan cuka
- Siapkan daun salam 2 lembar
- Siapkan  cuka 2 sendok makan
- Siapkan cabai merah 15 buah
- Siapkan jahe 1 ruas jari
- Siapkan merica halus 1 sendok teh
- Siapkan garam secukupnya
- Siapkan lengkuas 1 ruas jari
- Siapkan pala halus 1 sendok teh
- Siapkan 3 butir cengkih
- Siapkan bawang merah 10 buah
Cara membuat ikan cuka super nikmat
1. ikan tenggiri disiangi, buang bagian perutnya, lalu potong dan cuci hingga bersih
2. kemudian panaskan minyak di wajan, goreng potongan ikan agar tidak hancur, menggorengnya dengan lapisi dengan daun pisang, lalu sisih-kan
3. halus-kan dahulu semua bumbu terkecuali cengkih dan daun salam, bawang merah, dijerang lalu di goreng
4. apabila bawang merah sudah kuning dan harum, kemudian masukan bumbu yang telah di halus-kan kemudian aduk hingga bumbu tercium bau harum
5. lalu masukan ikan tenggiri goreng tambahkan cuak aduk lagi agar bumbu meresap , jika kuah -nya agak kering boleh tambahkan air hangat
Demikian-lah cara membuat ikan cuka, dan artikel ini juga terkait dengan resep gulai cumi-cumi dan masih banyak juga yang lainnya, dan untuk anda para setia pembaca blog kami ada jangan khawatir gagal untuk menguji coba resep yang kami tuliskan karena resep yang kami terbit kan itu semua sudah kami uji coba, dan terimakasih atas kunjungannya, selamat menikmati

Inilah resep tongkol goreng balado yang lezat

thumbnail
Resep tongkol goreng balado yang lezat- mendengar kata balado tentunya sudah tidak asing lagi untuk kita dengar dan juga untuk di perbincangkan yang dimana sajian balado ini sangat terkenal sekali dengan kelezatan-nya, juga sangat terkenal sekali dengan sambal yang dipadukan kedalam bahan makanan yang akan kita masak, biasanya bahan utama yang ering kita jumpai adalah ayam, sapi dan juga terong, pada kesempatan kali ini bahan utama yang akan di siram dengan sambal balado ini adalah daging ikan tongkol.

Ikan tongkol yang terkenal sekali dengan kenikmatan-nya kemudian di kombonasikan dengan sambal balado yang peda dan tentunya selera makan kita akan semakin meningkat yang tadi nya malas makan jika mendengar atau melihat menu makanannya adalah tongkol goreng balado di jamin rasanya itu ingin cepat-cepat makan dan ingin makan,dan untuk para bunda yang sangat gemar sekali memasak bisa anda coba resep tongkol goreng balado untuk menu makanan keluarga tercinta, supaya pembahasan kita kali ini tidak bertele-tele dan tidak panjang lebar kesana kemari maka kita langsung saja ketopik pembahasan kali ini yaitu resep tongkol goreng balado yang lezat, simak di bawah ini:

Inilah resep tongkol goreng balado yang lezat, cara membuat tongkol goreng balado

Inilah resep tongkol goreng balado yang lezat

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat tongkol goreng balado
- Siapkan jeruk nipis 2 buah
- Siapkan garam secukupnya
- Siapkan minyak secukupnya
- Siapkan 1/2 kg ikan tongkol
Bumbu untuk tongkol goreng balado
- Siapkan cabai keriting 2 ons
- Siapkan bawang merah 6 buah
- Siapkan penyedap rasa secukupnya saja
- Siapkan tomat 2 buah yang sudah masak
Cara membuat tongkol goreng balado yang lezat
1. Ikan tongkol yang masih segara kemudian disiangi, buang sirip-nya, sisik , dan isi perutnya, dan juga bersama ingsangnya , kemudian potong-potong sesuai selera alu cuci dengan air hingga bersih, perasan dua jeruk nipis , sedikit garam halus, aduk hingga rata kemudian diamkan
2. Kemudian halus-kan cabai keriting dengan sedikit garam, kemudian panaskan minyak, sementara itu bawang merah di memarkan dan jadikan satu
3, kemudian goreng ikan tongkol hingga matang lalu angkat, kemudian siram dengan bumbu yang tadi telah di buat dan hidangkan
Itulah cara nya gampang sekali bukan membuatnya, dan kurang lebihnya dari artikel di atas tong di maaf kan saja, dan saya ucapkan beribu terimakasih telah mengunjungi web site kami dan terimakasih juga telah membacanya hingga selesai, selamat menguji coba

Inilah resep gulai tongkol yang super nikmat

thumbnail
Ikan tongkol adalah salah satu ikan yang hidup di laut yang sering kita jumpai di warung-warung rumah makan selain rasanya yang enak ikan tongkol pun memiliki kandungan protein yang cukup tinggi dan baik sekali untuk kesehatan tubuh kita, daging ikat tongkol ini sangat nikmat dan gurih, tekstur ikan tongkol ini sangat lembut dan dagingnya pun sangat padat, dan juga sangat mudah sekali diolah menjadi beberapa olahan yang lainnya sesuai dengan selera anda, sehingga ikan ini adalah ikan pilihan dimana ikan ini di jadikan menu makanan sehari-hari.

Ikan tongkol pun sangat kaya akan kandungan protein yang baik sekali untuk pertumbuhan anak-anak, , oleh karena itu ikan tongkol ini adalah salah satu ikan pauk yang di anjurkan untuk di konsumsi karena rasanya yang sangat enak dan juga sangat lezat sekali, dari pada kita panjang lebar lagi basa basi terus langsung saja kita simak resep gulai tongkol-nya di bawah ini:

Inilah resep gulai tongkol yang super nikmat, cara memasak gulai tongkol

Inilah resep gulai tongkol yang super nikmat

Bahan utama gulai tongkol
- Siapkan santan 750 cc dari 1/2 kelapa
- Siapkan 1 kg ikan tongkol
Bumbu gulai tongkol
- Siapkan daun kemangi 30 lembar
- Siapkan cabai merah di belah dua
- Siapkan bawang putih 2 siung lalu potong-potong
- Siapkan serai 2 batang memarkan
- Siapkan belimbing sayur 10 buah
- Siapkan daun salam 1 lembar
- Siapkan garam secukupnya
- Siapkan air jeruk nipis secukupnya
- Siapkan bawang merah 8 buah
- Siapkan daun jeruk purut 2 lembar
Bumbu yang telah di halus-kan
- Siapkan kunyit 3 cm
- Siapkan jahe 2 cm
- Siapkan lengkuas 1 cm
- Siapkan garam secukupnya
Jika semua daftar bahan telah kita kumpulkan semua maka kita akan ke tahap yang selanjutnya yaitu cara pembuatan gulai tongkol

Cara membuat gulai tongkol yang super nikmat
1. Setelah ikan di bersihkan (disiangi) lalu potong-potong menurut selara, dan lumuri ikan dengan air jeruk nipis
2. Masukan santan , bawang merah, cabai, batang serai, salam, daun jeruk nipis, dan bawang putih, masak menjadi satu hingga santan-nya mendidih, usahakan santan jangan sampai pecah
3. kemudian masukan ikan tongkol bersama belimbing sayur, kedalam santan tersebut, aduk santan sesekali agar tidak pecah, biarkan mendidih sekali lagi kemudian masukan daun kemangi, dan angkat
4. masak terus hingga santan berminyak dan kuah-nya agak mengental lalu angkat dari perapian.
Demikian lah resep gulai tongkol yang super nikmat, semoga dengan artikel yang saya terbitkan bisa membantu anda untuk memasak menu makanan sehari-hari dirumah, dan terimakasih telah membaca artikel saya sampai selesai, selamat menikmati dan selamat berjumpa kembali di artikel yang akan datang.

Inilah resep gulai sotong yang menggugah selera

thumbnail
Sotong atau yang di sebut dengan cumi adalah salah satu ikan/ hewan yang berada di laut, pada umumnya cumi ini di masak biasa saja, akan tetapi dengan ahli kuliner sotong ini bisa diolah menjadi gulai yang rasanya sangat menggugah selera jika anda ingin tau bagai mana cara berarti ada harus membaca artikel ini hingga selesai, akan tetapi sebelum ini apakah anda sudah tau manfaat yang terkandung dalam sotong, jika belum berarti anda wajib menyimak beberapa manfaat sotong terlebih dahulu dan untuk yang sudah tahu ini bisa menambah wawasan atau pengetahuan dalam manfaat sotong.

Manfaat sotong/ kandungan sotong
- Mengandung mineral yang cukup
- Mangandung vitamin di antaranya vitamin A , B, C
- perotein
- mineral
- lemak
- makronutrien
Inilah resep gulai sotong yang menggugah selera, cara membuat gulai sotong

Pembahasan tentang manfaat sotong singkat akan tetapi semoga saja bermanfaat untuk anda semua, selanjutnya kita akan coba simak resep gulai sotong yang menggugah selera

Inilah resep sotong yang menggugah selera

Bahan yang di butuhkan untuk gulai sotong
- Siapkan santai 3 gelas dari 1 1/2 butir kelapa
- Siapkan kemangi 1 ikat , ambil daun nya saja
Bumbu halus untuk gulai sotong
- Siapkan cabai giling sebanyak 1 1/2 ons
- Siapkan tomat 2 buah
- Siapkan serai 1 batang
- Siapkan daun kunyit 1 lembar
-  Siapkan kemiri 4 butir
- Siapkan gram secukupnya saja
- Siapkan penyedap rasa secukupnya
- Siapkan asam kadis 2 potong
- Siapkan jahe giling 1 1/2 sendok teh
- Siapkan bawang putih 3 siung
- Siapkan bawang merah 1 ons
Cara membuat gulai sotong
1. Yang pertama cuci dahulu daging sotong kemudian kupas bagian kulitnya yang berwarna mera lalu bersihkan kepala dan sisihkan, jangan lupa buang kantung tinta-nya , lalu lakukan per-rebusan terhadap sotong selama 10 menit
2. Tambahkan sedikit garam kemudian angkat , kemudian satukan kembali kepala dan badan-nya di tusuk menggunakan lidi atau menggunakan tusuk sate
3.Kemudian parut kelapa lalu ambil santan-nya  saja, usahakan santan jangan terlalu encer, masak santan dengan bumbu yang telah di halus-kan , masukan juga daun kunyit, batang serai yang telah dimemarkan  di susul dengan cabai giling
4. Kemudian masukanlah daging sotong, setelah itu masukan irisan tomat , dan masak dengan api yang kecil selama kurang lebih 15 menit lamanya lalu angkat,
5. kemudian sajian sotong dengan kuah-nya.
 Itulah resep gulai sotong, semoga anda dapat menguji coba nya di rumah sebagai menu makanan anda di rumah, dan jangan lupa juga baca artikel kami yang lainnya, karena di motekar.net menyediakan berbagai macam kuliner dan masih banyak juga yang lainnya. terimakasih.

Resep gulai cumi-cumi super lezat

thumbnail
Pada umumnya gulai dikenal dengan menggunakan daging ayam, sapi dan kambing, akan tetapi setelah waktu terus berjalan dan terus berputar hingga saat ini ada olahan gulai yang istimewa dengan mengunakan bahan utama yaitu cumi-cumi, resep cumi-cumi ini bisa dijadikan sebagai alternatif jika anda sudah bosan dengan olahan gulai yang sudah ada, mengolah cumi tidak perlu memakan waktu yang lama, karena jika terlalu lama kita memasak cumi daging yang di hasilkan akan susah untuk di gigit atau liat dan citra rasa yang terkandung di dalam cumi akan hilang.

Cumi-cumi adalah salah satu penghuni laut yang banyak mengandung vitamin A, vitamin Dvitamin E, vitamin K , mineral, natrium, kalsium dan  menegsium , di dalam porsi yang moderat cumi akan memberikan asupan vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh kita, akan tetapi jika kita memakannya secara berlebihan itu sangat berbahaya karena kadar kolesterol kita akan meningkat jadi sangat diperhatikan sekali untuk mengkonsumsi bagi yang sudah terkena kolesterol yang sangat tinggi. sekarang langsung saja kita simak resep gulai cumi-cumi-nya di bawah ini

Resep gulai cumi-cumi super lezat, cara memasak gulai cumi-cumi

Resep gulai cumi-cumi super lezat

Sebelum kita ke tahap yang inti alangkah baiknya ada mengenal dahulu bahan apa saja yang di gunakan dan juga rempah-rempah apa saja yang kita butuhkan simak di bawah:

Bahan untuk membuat gulai cumi-cumi
- Sediakan cabai merah 6 buah
- Sediakan bawang merah 8 buah, yang sudah di halus-kan
- Sediakan jahe 1 iris saja, lalu halus-kan
- Sediakan kunyit 1 iris kemudian halus-kan juga
- Sediakan garam secukupnya
- Sediakan asam kandis 2 buah
- Sediakan 1/2 kg cumi-cumi
- Sediakan santan 1 gelas dari 1/2 butir kelapa
Apa bila bahan dan rempah yang kita butuhkan sudan semua lengkap maka kita akan beranjak ke tahap pembuatan-nya

Cara membuat gulai cumi-cumi super lezat
1. cuci dahulu cumi-cumi dengan iar hingga bersih kemudian bunga bagian tulang, dan bagian kepalanya, lalu tiriskan
2. iris tipis cabai merah (iris-nya serong) sebelum di iris pastikan biji cabai sudah di buang, setelah itu masukan cumi-cumi beserta bumbu yang telah di halus-kan dan jangan lupa tambahkan garam, masukan pula asam kandis kemudian tuangkan santan 1/2 gela saja di susul dengan irissan cabai merah, masak cumi hingga airnya mengering dan bumbu nya meresap
3. setelah itu masukan sisa santan kedalam-nya lalu aduk-aduk hingga kuah-nya mengental lalu masak hingga matang dan angkat
Gampang sekali bukan membuat gulai cumi-cumi super lezat ini? dan saya pastikan anda juga akan berhasil membuatnya di rumah dan hanya dalam satu kali percobaan, selamat menguji coba resep nya dan jangan lupa juga baca yang lainnya, terimakasih selamat menikmati!!!!!!

Resep grinting udang

thumbnail
Pada artikel yang sebelumnya kami sudah memberikan berbagai resep kuliner yang ada di indonesia, dan ini salah satunya yaitu resep grinting udang, anda tahu tidak grinting udang ? yang pastinya tahu bukan, bahan utama pembuatan griting udang ini adalah udang, oleh karena itu anda harus tahu dahulu manfaat yang terkandung didalam-nya, simak dahulu sedikit di bawah ini:

Resep grinting udang, cara memasak grinting udang, tips membuat grinting udang

Manfaat udang/ kandungan undang 
- rendah kolesterol
- menjaga kesehatan kulit
- mencegah anemia
- meningkatkan energi
- sumber nutrisi
- membantu meroses lemak
- mengurangi resiko depresi
- menjaga kulit panuan dini
- mencegah kanker
- kaya akan protein
- menguatkan tulang
-dll
Pembahasan diatas singkat tetapi semoga saja membantu dan menambah wawasan dan juga pengentahuan anda mengenai manfaat udang, sekarang langsung saja bahan resep grinting udang-nya di bawah ini.

Bahan-bahan untuk grinting udang
- Siapkan 1/2 kg udang yang berukuran besar
- Siapkan 1 gelas minyak goreng
Bahan bumbu grinting udang
- Siapkan ketumbar 1 sendok teh
- Siapkan penyedap rasa 1 sendok teh
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Siapkan air asam 1 sendok makan
- Siapkan gula merah 1 sendok makan
- bawang putih 1 siung
Cara membuat grinting udang
1. yang pertama-tama cuci dahulu udang kemudian, kupas lalu potong bagian ekornya,
2. belah lah punggung udang sehingga menjadi agak lebar,lalu halus-kan bumbu dan tambahkan air asam, kemudian masukan udang lalu aduk-aduk hingga rata, kemudian jemur atau angin-anginkan kurang lebih selama 1-2 jam setelah itu di goreng,
Demikianlah artikel pada hari ini, semoga saja dapat membantu anda untuk membuat sebuah makanan yang sangat berpotensi yang bagus dan juga tidak lupa dengan rasanya yang sangat enak, resep grinting udang ini telah saya uji coba dan hasil yang saya peroleh sangat memuaskan sekali ketimbang saya membelinya di pasar mending saya buat sendiri dirumah, kan jika kita membuatan-nya sendiri di rumah rasa yang di hasilkan jauh lebih enak dan juga lebih nikmat sekali, selamat menguji coba resepnya semoga berhasil.

Resep cumi saus padang

thumbnail
Resep cumi saus padang- para setia pembaca artikel kami mungkin sudah tidak asing lagi bukan dengan cumi-cumi, cumi-cumi adalah salah satu golongan jenis seafood yang dapat dijadikan sebagai makanan yang enak dan lezat, cumi-cumi ini dapat dibuat makanan dengan cara berbagai mana pun juga olahan-nya untuk membuat ini sangat lah gampang sekali dan juga sangat praktis tidak perlu membutuhkan waktu yang lama untuk menciptakan sebuah masakan yang satu ini, dana pada kesempatan ini cumi-cumi akan di olah dengan bahan perpaduan saus yaitu cumi saus padang.

Cara memasak cumi saus padang, tips membuat cumi saus padang

Hanya dengan mendengarnya saja sudah tidak asing lagi untuk kita dengar di telinga, karena cumi saus padang ini terdapat di mana-mana dan sudah banyak yang menjualnya apalagi di rumah masakan padang dan di bawah ini lah proses resep cumi saus padang:

Bahan yang di butuhkan untuk membuat cumi saus padang
- Siapkan air jeruk nipis sebanyak 1 sendok makan
- Siapkan minyak untuk menumis 3 sendok makan
- Siapkan daun kunyit 1 lembar
- Siapkan asam kandis 1 biji
- Siapkan serai 2 batang
- Siapkan cumi-cumi ukuran sedang 500 gram
Bumbu yang di halus kan untuk cumi saus padang
- Siapkan bawang putih 2 siung
- Siapkan bawang merah 10 buah
- Siapkan jahe 1 1/2 cm
- Siapkan cabai merah guling 1 sendok makan

Cara memasak cumi saus padang
1. yang pertama kupas dahulu kulit ari yang terdapat di dalam cumi-cumi lalu buang kantung tinta-nya, cuci dengan air hingga bersih lalu iris melintang 1 1/2 cm
2. lalu lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis, dan diam kan selama 15 menit, jika sudah cukup waktunya kemudian bilas dengan air bersih lalu tiriskan
3. kemudian panaskan minyak lalu masukan bumbu (tumis), kemudian masukan daun kunyit dan serai hingga harum, masukan juga asam kandis, lalu yang terakhir masukan cumi-cumi aduk hingga rata dan hingga cumi agak kaku
4. masak semua bahan hingga matang dan bumbu mengental , angkat dan segera sajikan selagi masih hangat

Dan sajikan cumi saus padang ini dengan nasi liwet yang masih hangat agar rasa yang di hasilkan semakin jauh lebih enak lagi, dan itulah resep nya, jangan ragu lagi untuk membuat resep yang satu ini karena resep ini telah kami uji coba jadi tak usah khawatir gagal, selamat menikmati

Resep gulai kepala ikan kakap

thumbnail
Resep gulai kepala ikan kakap ini adalah alah satu masakan khas padang yang banyak di sukai oleh para pencinta kuliner nusantara, dengan bumbu gulai yang sangat enak dan sudah tidak asing lagi membuat lidah kita tak sabar lagi untuk menikmatinya, semakin besar kepala ikan yang kita gunakan maka akan semakin gampang pula kita memakannya karena jika kepala ikan nya besar dan tulangnya juga besar-besar, jadi memudahkan sekali untuk kita untuk memisahkan tulang dari ikan-nya, dan dengan daging ikan-nya yang sangat lezat.

Cara membuat gulai kepala ikan kakap, tips memasak gulai kepala ikan kakap

Ikan kakap adalah hewan laut yang bisa hidup di dasar karang dan biasanya ikan ini berkelompok begitu banyak ikan kakap di laut akan tetapi ikan kakap yang sering ditemukan di laut indonesia yaitu ikan kakap merah, kakap kuning dan juga kakap hitam, untuk mendapatkan resep gulai kepala ikan kakap ini tidak lah terlalu sulit karena di setiap rumah makan padang menyediakan-nya, sekarang langsung saja kita simak cara dan bahan untuk membuat gulai kepala ikan kakap:

Bahan utama gulai kepala ikan kakap
- Siapkan 3 potong kepala ikan kakap
- Siapkan 1 buah kelapa di ambil santan secukupnya saja
Bahan bumbu gulai kepala ikan kakap
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan daun jeruk purut 3 lembar
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
Bumbu yang di halus-kan untuk gulai kepala ikan kakap
- Siapkan kunyit 4 cm
- Siapkan jahe 4 cm
- Siapkan kemiri 10 butir
- Siapkan lengkuas 4 cm
- Siapkan cabai merah 100 gram
- Siapkan garam secukupnya
- Siapkan bawang putih 3 siung
- Siapkan bawang merah 10 buah
Jika semua bahan yang kita butuhkan sudah lengkap maka kita akan ke tahap yang selanjutnya, yaitu cara pembuatan-nya, simak langkah-langkah di bawah ini

Cara membuat gulai kepala ikan kakap
1. yang pertama masak santan sampai mendidih bersama daun kunyit, daun jeruk, dan serai,
2. kemudian masukan bumbu yang sudah di halus-kan
3. kemudian masukan kepala ikan kakap yang sudah di bersihkan sebelumnya
4. aduk terus agar santan-nya tidak pecah dan setelah ikan hampir matang masukan daun kemangi
5. jika sudah matang angkat dan hidangkan selagi panas atau selagi hangat

Demikianlah resep gulai kepala ikan kakap, lezat yang anda dapat coba dirumah semoga menjadi alternatif untuk anda dalam menyajikan menu makanan untuk keluarga tercinta di rumah, selamat menikmati.

Resep gulai ikan mas

thumbnail
Resep gulai ikan mas ini akan menyajikan sebuah masakan yang sangat enak akan tetapi menggunakan bahan yang sederhana, bumbu yang digunakan dalam pembuatan gulai ikan ini sangat sederhana dan jauh berbeda dengan bumbu untuk gulai ayam dan yang lainnya, akan tetapi setelah di uji coba bahan bumbu yang digunakan sama tetapi hanya beda bahan utamanya saja, langsung saja kita simak resep gulai ikan mas di bawah ini

Sebelum kita ke tahap yang lebih lanjut lagi alangkah baiknya kita tahu dahulu bahan apa saja yang harus disediakan untuk membuat gulai ikan mas

cara memasak gulai ikan mas, tips memasak gulai ikan mas

Bahan-bahan utama gulai ikan mas
- Siapkan santai 5 gelas dari kelapa 1 butir
- Siapkan cabai merah 5 buah di belai tanpa di buang tangkainya
- Siapkan daun kunir 1 lembar
- Siapkan cabai rawit 20 biji di memarkan
- Siapkan asam kandis 5 buah
- Siapkan tomat merah 2 buah
- Siapkan ikan mas 1 kg, cuci hingga bersih dan sisihkan
Bumbu halus gulai ikan mas
- Siapkan kunir 1 ruas jari
- Siapkan jahe 1 ruas jari
- Siapkan  lengkuas 1 ruas jari
- Siapkan bawang putih 3 siung
- Siapkan  bawang merah 5 buah
- Siapkan garam secukupnya
Jika bahan di atas sudah terkumpul maka kita akan ke-tahap yang selanjutnya yaitu cara bagai mana membuat gulai ikan mas-nya,

Cara membuat gulai ikan mas
1. Ikan mas di biarkan utuh atau di potong menjadi dua atau mungkin sesuai selera anda,
2. masukan ke dalam panci atau wajan , dan juga masukan pula bumbu-bumbu yang telah di haluskan dan juga semua bumbu rempah-rempah kedalamnya
3. kemudian tuangkan santan ke dalamnya dan dimasak dengan apai yang sedang aja sambil ikan di siram-siram
4. Kemudian masak terus hingga mendidih dan keluar minyaknya
5, jika sudah matang angkat dan sajikan

Demikian lah resep gulai ikan mas, semoga artikel ini dapat membantu anda dalam menyajikan menu makanan sehari-hari, selain gulai ikan mas, kami juga punya resep yang lainnya yaitu resep ikan tenggiri asam padeh yang bisa di uji coba juga, sekianlah artikel ini terimakasih telah membacanya sampai selesai, selamat bertemu kembali di artikel-artikel yang akan datang

Resep ikan tenggiri asam padeh

thumbnail
Resep ikan tenggiri asam padeh ini berbahan baku seperti, ikan kakap, ikan patin, dan yang utama yaitu ikan tenggiri atau juga dapat mengunakan ayam maupun dengan daging sapi yang dipadukan bersama asam kadis, dan juga di tambah dengan rempah-rempah spesial dapat menjadikan citra rasa yang sangat enak dan nikmat sekali, apabila anda penasaran dan anda ingin membuatnya, ini lah bahan dan bumbu yang harus terlebih dahulu di siapkan, akan tetapi sebelum itu kita harus tahu dahulu apa saja yang terkandung di dalam ikan tenggiri tersebut simak sedikit kandungannya di bawah ini:

Resep ikan tengiri asam padeh, cara membuat ikan asam padeh, tips memasak ikan asam padeh

Kandungan gizi ikan tenggiri 
- perotein
- asam lemak omega 3
- nutrisi
- karbohidrat
- kalsium
- vitamin A
-Vitamin B1
- dll

Bahan untuk ikan tenggiri asam padeh
- Siapkan awang merah sebanyak 12 buah halus-kan
- Siapkan bawang putih 3 siung halus-kan
- Siapkan belimbing sayur 8 buah
- Siapkan daun kunyit 1 lembar
- Siapkan cabai giling 50 gram
- Siapkan asam kendis 2 biji 
- Siapkan garam 1 sendok teh
- Siapkan ikan tenggiri atau ikan kakap 1 ekor 
- Siapkan 750 ml air
Bumbu  ikan tenggiri asam padeh yang di halus-kan 
- Siapkan jahe 2 ruas
- Siapkan kunyit 2 cm
- Siapkan lengkuas 2 cm

Apabila bahan yang kita butuhkan sudah lengkap maka kita akan ke tahap yang selalnjutnya yaitu cara bagai mana pembuatan ikan tenggiri asam padeh

Cara membuat ikan tenggiri asam padeh
1. yang pertama masukan bumbu pada air yang sudah mendidih, kemudian biarkan bumbu meresap hingga air rebusan berbau harum
2. kemudian masukan ikan dan kecilkan api, kemudian tutup panci lalu biarkan ikan masak perlahan.
3. aduk sesekali, biarkan bumbu meresap pada ikan lalu angkat

Cara membuatnya gampang sekali bukan, tetapi walau pun cara yang gampang dan juga bahan yang digunakan sederhana, tetapi rasa yang akan dihasilkan itu akan jauh luar biasa dan rasanya itu sangat nikmat sekali, dan demikianlah resep ikan tenggiri asam padehnya, selamat menikmati dan semoga artikel pada pagi hari ini dapat membantu anda.

Resep ayam rica rica yang pedas

thumbnail
Aneka resep makanan indonesia memang tidak ada habisnya. hampir semua orang memiliki menu dan resep tersendiri yang sangat menggoda. kali ini kami akan mengajak anda semua untuk membuat resep masakan ayam didaerah manado, sulawesi utara yang memiliki rasa yang pedas dan lezat. yaitu adalah resep ayam rica rica yang pedas. untuk anda semua yang mengetahui arti dari rica, pasti anda sudah tahu bahwa salah satu bumbu ayam rica rica di dominasikan dengan cabai pedas. jadi bagi anda semua yang kebetulan yang tak hobi makan pedas, mungkin sebaiknya membuat ayam dengan resep yang lain.

Ada beberapa diantaranya mungkin kita mengenal atau pernah mencicipi ayam goreng rica rica di rumah makan ataupun direstoran. ya, selain ayam manado, keenakan ayam rica rica memang memiliki banyak penggemar dan masuk ke dalam menu lestoran yang terkenal. dan ayam rica rica ini sangat banyak dicari oleh semua orang, selain rasa pedasnya yang menggit lidah tetapi ada juga rasa yang gurih dan empuknya. daging ayam memang sangat cocok sekali bagi teman makan nasi. apalagi nasi yang masih panas, Ummzz,, pasti untuk semua orang yang mencobanya bakal ketagihan.

Resep ayam rica rica yang pedas

Semisal resep masakan yang lain, ayam rica rica juga menggunakan beberapa bumbu dan rempah-rempah yang asli diindonesia. semisal cabai rawit, batang sereh, jahe, dan jenis bumbu yang lain-nya. dengan banyaknya bumbu impor yang masuk semisal bawang putih, dan bawang merah, hal ini dapat mempengaruhi cita rasa masakan rica rica yang dihasilkan. dikarenakan, agar hasil benar-benar terasa nikmat. sebaiknya bumbu yang akan kita gunakan nanti semisal bawang putih dan bawang merah sebaiknya menggunakan bumbu lokal. tentu saja, ayam sebagai bahan pertama dan juga harus diperhatikan. gunakan ayam yang masih segar dan yang belum pernah dibekukan agar serat-serat dagingnya tak berubah dan mempengaruhi rasa resep goreng ayam rica rica nya. Oke untuk lebih jelasnya silahkan lihat bumbu dan cara untuk pembuatan-nya dibawah ini:

Bahan-bahan untuk membuat ayam rica rica super pedas
-Bahan yang pertama untuk dibutuhkan ialah satu ekor ayam yang ukurun-nya besar, dan masih segar, dan buang bagian dalam nya dan potong-potong menjadi 12-15 bagian (Tergantung selera).
-Siapkan bawang putih ukuran besar sebanyak 4 pcs dan kupas kulitnya lalu haluskan.kalau bisa gunakan bawang putih sebagai tumisan-nya.
-Siapkan bawang merah sebanyak 8 pcs kupas kulitnya lalu haluskan bagi bumbu tumisan-nya.
-Siapkan cabai merah sebanyak 18 pcs, lalu cuci sampai bersih dan haluskan untuk bumbu tumis
-Siapkan cabai rawit merah sebanyak 6 pcs, cuci hingga bersih lalu haluskan untuk ditumis
-Siapkan batang sereh sebanyak 2pcs, memarkan terlebih dahulu sebelum digunakan.
-Siapkan cabe sebanyak 1 pcs, tak perlu dikupas cukup digeprek saja agar lebih meresep dengan bumbu yang lain-nya.
-Siapkan daun jeruk sebanyak 7 atau 8 lembar
-Siapkan garam secukupnya atau kurang lebih 1 sendok kecil.
-Siapkan gula seperlunya.
-Siapkan air bersih seperlunya (kurang lebih 200cc).
-Siapkan minyak sayur untuk menggoreng dan menus bumbu seperlunya.
Cara membuat resep ayam rica rica yang pedas
-Sesudah ayam di cuci hingga bersih dan dipotong sesuai selera, langkah pertama adalah menggoreng ayam tersebut. dan gunakan minyak yang baru dengan api ukuran yang sedang, bolak ba
lik ayam hingga setengah matang lalu diangkat dan tiriskan.
-Sisakan minyak yang tadi untuk menumis, hidupkan api dengan ukuran kecil, dan masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah dia haluskan, terus masukan cabai merah dan cabai rawit.
-Aduk-aduk bumbu sampai matang dan hingga tercium buau harum.
-Kemudian potongan ayam yang setengah matang tadi dimasukan lalu aduk-aduk kedalam bumbu tumisan hingga merata.
-masukan sisa bumbu diatas ( jahe, daun jeruk nipis, batang sereh, sedikit gula, dan garam) aduk kembali hingga semua bahan benar-benar rata.
-Lalu masukan air bersih seperlunya dan aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.
-Seesudah ayam matang dan empuk, cicipi dulu dan tambahkan gula garam atau penyedap rasa yang anda perflukan
-aduk kembali hingga bumbu-bumbu menyerap kedalam daging ayamnya. kemudian angkat dan sajikan kedalam piring atupun mangkuk dan siap dihidangkan.
Bagaimana menurut anda semua cara membuat resep ayam rica rica diatas? ternyata tak sesulit yang kita bayangkan. memang sangat mudah dan praktis kalu kita beli sudah jadi. tapi, kalau kita memiliki sedikit waktu luang, membuat resep ayam rica rica yang pedas juga meng asyikkan lho. apalagi dikerjakan bersama anggota keluarga pasti seru. untuk membuat ide resep masakan yang lain. silahkan mencoba membuat resep ini. dijamin deh rasanya lezat banget dan pedas.